夜繽紛 唔均真|20蚊4粒燒賣係好X正定好X貴?香港36間魚肉燒賣價錢完全比較

夜繽紛 唔均真|20蚊4粒燒賣係好X正定好X貴?香港36間魚肉燒賣價錢完全比較
夜繽紛 唔均真|20蚊4粒燒賣係好X正定好X貴?香港36間魚肉燒賣價錢完全比較

夜市一開,香港人首先大開眼界嘅係,居然有檔口嘅魚肉燒賣賣20蚊4粒,圍返成$5一粒咁貴!議論紛紛嘅同時,當事人香料案內所解畫,話自己其實係賣辣油,燒賣只係陪襯,而且燒賣大粒過出面來貨好X多,明買明賣,貴唔貴由人地講啦咁樣。結果之後客人排長龍,快速沽清,證明客人又真係接受個價喎。

係,明買明賣當然冇錯,但魚肉燒賣值幾錢呢,又唔係真係咁主觀架喎,筆者辛苦啲,由港九新界甚至離島,搵來36間食店,比較所有魚肉燒賣價格,睇下客觀環境下,20蚊4粒燒賣究竟算合理定搵笨?

香港36間魚肉燒賣價錢比較表

以下係筆者搜集到36間食店嘅魚肉燒賣價錢,同埋每粒價錢,亦有店舖地區及地址資料。資料截至2023年9月25日。

地區店名價錢每粒價錢地址
筲箕灣呂仔記二哥一九七八18蚊4粒$4.50筲箕灣東大街28-40A號東興大廈地下1號舖
油麻地老虎岩餐室12蚊4粒$3.00油麻地砵蘭街37號地舖
大澳復興行15蚊5粒$3.00大澳永安街4D號地舖
藍田燒賣王子20蚊8粒$2.50藍田啟田道50號啟田市場地下1079號舖
山頂城寨風味20蚊8粒$2.50山頂廣場L2,201-202號舖
灣仔強記美食12蚊5粒$2.40灣仔駱克道406號地舖
旺角通達食店12蚊5粒$2.40旺角花園街172號地舖
馬鞍山三寶皇16蚊7粒$2.29馬鞍山恆錦街恆安商場地下恆安市場40號舖
九龍灣渣哥一九九六18蚊8粒$2.25九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P41號舖
大埔粉果佬10蚊5粒$2.00大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖
尖沙咀豪華小食10蚊5粒$2.00尖沙咀寶勒巷1號地舖
佐敦老廟小食10蚊5粒$2.00佐敦吳松街100號地下A號舖
荃灣小廚美食12蚊6粒$2.00荃灣西樓角路荃昌中心昌寧商場1樓5A號舖
長洲時來食坊20蚊10粒$2.00長洲新興後街150號地下
太子多寶美食10蚊5粒$2.00太子水渠道30-32A號美星樓地下10號舖
紅磡林記小食11蚊6粒$1.83紅磡差館里21號地舖
西環真滋味美食11蚊6粒$1.83西環堅尼地城卑路乍街163號地舖
元朗多寶雞蛋仔9蚊5粒$1.80元朗擊壤路9號金寶大廈地下11號舖
將軍澳良記10蚊6粒$1.67將軍澳毓雅里9號慧安商場地下A117號
西貢林記小食10蚊6粒$1.67西貢福民路58-72號高富樓地下14號舖
深水埗合益泰小食10蚊6粒$1.67深水埗桂林街121號地舖
上水明記腸粉13蚊8粒$1.63上水馬會道148號B號舖
北角麥記美食8蚊5粒$1.60北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地舖
藍田吉吉魚蛋8蚊5粒$1.60藍田匯景道8號滙景商場3樓14B-15號舖
葵芳強記小食8蚊5粒$1.60葵芳港鐵葵芳站D出口
中環鴻福堂15蚊10粒$1.50中環港鐵香港站HOK58號舖
屯門悅來老朱小食6蚊4粒$1.50屯門龍門路43號龍門居商場地下25號舖
石硤尾林記小食7蚊5粒$1.40石硤尾偉智里1-3號白田購物中心G25號舖
銅鑼灣凝香園13蚊10粒$1.30銅鑼灣謝斐道516號地舖
觀塘駿運士多10蚊8粒$1.25觀塘駿業街60號地舖
土瓜灣日昇小食10蚊8粒$1.25土瓜灣馬頭圍道428號地下C號舖
沙田必食站10蚊8粒$1.25沙田銀城街1-2號置富第一城街市M02-M03號
西灣河娥姐粉菓6蚊5粒$1.20西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A01號舖
大圍大圍小食12蚊10粒$1.20大圍富嘉花園22號地舖
九龍塘城大食坊9蚊8粒$1.13九龍塘達之路83號香港城市大學康樂樓5樓
粉嶺四眼仔腸粉4蚊4粒$1.00粉嶺和隆街40B號地下

20蚊4粒 比所有36間魚肉燒賣價錢更高

雖然上表唔係全香港所有魚肉燒賣價格盡錄,但都有一定參考用途,簡單做個統計,36間店中,魚肉燒賣價格最高為筲箕灣呂仔記二哥一九七八嘅$4.50/粒,最低為粉嶺四眼仔腸粉嘅$1.00/粒,

平均價格為$1.88/粒。咁好明顯,香料案內所嘅$5/粒,比36間都要貴,而且比平均貴$3.12/粒。

事先聲名,筆者已經唔係特別搵晒啲出名平嘅魚肉燒賣,有唔少出名貴嘅舖頭,筆者都盡情收錄。最經典例子,係出名食豬骨粥同糯米飯嘅灣仔強記美食,強記係多年米芝蓮推介,早兩年搬舖之後更加係貴到飛起,但佢地嘅魚肉燒賣都係賣緊12蚊5粒,即$2.40/粒,雖然強記唔係以燒賣為做打,但香料案內所比米芝蓮貴2.08倍,

香港燒賣關注組 大熱名店 好食唔一定貴

出名貴嘅有,咁唔該可唔可以搵啲出名好食嘅呢?當然有!當中好多間都經常出現於香港燒賣關注組而受到熱捧嘅高質魚肉燒賣,例如荃灣小廚美食($2.00/粒)、紅磡林記小食($1.83/粒)、屯門悅來老朱小食($1.50/粒)、馬鞍山三寶皇($2.29/粒)、大埔粉果佬($2.00/粒)同觀塘駿運士多($1.25/粒)等,貴極都係$2.29/粒,可見好食嘅魚肉燒賣唔一定貴。

即使於熱門旅遊區 魚肉燒賣仍維持合理價錢

魚肉燒賣價格同地理地點又有冇關係呢?都有少少嘅,大家都知香港旅遊區食小食永遠最貴,咁魚肉燒賣又會貴成點呢?咦,其實又唔算離譜喎!好似每個周末都逼爆嘅大澳,路口最多人買小食嘅復興行,確實唔平要成$3.00/粒;山頂以為會勁貴,但山頂嘅城寨風味只需$2.50/粒,好合理啦;其他旺區如旺角(通達食店 $2.40/粒)、長洲(時來食坊 $2.00/粒)、西貢(林記小食 $1.67/粒)直頭係抵食添!夜市貴過晒呢啲旺區,仲要貴成倍,你仍然覺得合理嗎?

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