近日香港天氣酷熱，走在街上渴望食杯雪糕消暑。日本一家雪糕公司推出全球最貴雪糕。雪糕使用了極奢華的材料，每份130ml索價88萬日圓（約港幣5萬元），創下健力士世界紀錄。
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貴極咪又係會融
日本雪糕公司Cellato推出了一款名為「白夜」（Byakuya）的意式雪糕（Gelato），使用了產自意大利阿爾巴（Alba）、有「白色鑽石」之稱的白松露，單單這材料每磅要價6,905美元（約港幣53,964元）。此外，雪糕亦還加入了酒粕，上方也鋪滿帕巴馬臣芝士，並撒上金箔點綴。
包裝同樣別具心思，附上由京都伏見竹內工匠手工製作的「錺金具湯匙」，令雪糕更顯矜貴。
再有奢華口味
「白夜」是由Cellato和大阪知名法式餐廳RiVi的主廚山田直良（Tadayoshi
Yamada）聯手開發，共花了一年半的時間研究，經過不斷嘗試才成功將日歐風味結合，打造出獨特口味。Cellato發言人表示，計畫推出更多「奢華口味」，例如香檳和魚子醬版本。
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