早前有網民分享，有茶餐廳在垃圾徵費實施前率先收取食客「環保費」，每位一元，而餐廳則指並非巧立明目收費，聲稱作為垃圾分類成本。有關收費在爭議聲下撤銷，不過近日又有食客發現，該食肆疑似改收另一項收費—「人頭費」，同樣每位收費一元。
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換個名又出嚟行
綜合媒體報導，網民在FB群組「香港茶餐廳及美食關注組」發文，並上載一張茶餐廳的發票圖片，表示「第一次見(茶餐廳)要收人頭費」。圖片可見發票上寫明徵收「人頭費」，一共3人，每人一元。雖然發帖的網民其後在群組內刪文，惟有關帖文已轉載至其他社交平台分享，惹來網民討論。
餐飲聯業協會會長黃家和認為，環保政策實施後，餐廳成本必定會增加，收費屬無可厚非，但餐廳需要具體說明清楚收費目的，相信食客接受度會較高。並指部分小型餐廳沒有收服務費，若此類型食店收取相關費用屬合理，因為處理廚餘的工序和人手確實有所增加。
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