以最低成本實現利益最大化，是經濟學的核心。近日內地一間新開的咖啡館讓客人可自由定價，該店首日試業卻慘遇「滑鐵盧」，虧蝕超過3,500元（人民幣，下同），證明中國人最講嘅唔係孔孟，而係着數。
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¥1體驗自由
綜合內地媒體報道，早前浙江杭州一家叫「FAITH TIN」的咖啡店，店舖面積約320尺， 以「佛系」為旗號，背景牆寫上該店出售的飲品、甜品，價格一欄卻寫了「明心見性，支付由心」。
豈料在4月26日試業首天，店方指賣出逾400杯咖啡。別以為好好生意，其實全日營業額僅得400多元，即平均每杯咖啡只售約1元，老闆吳裕煉直指「當時心裏壓力還是蠻大的，畢竟家裏沒有礦」。據報及後正式營業首天，全日營業額亦只有區區3,000元，萬幸其他顧客支付多於1元，有一些「比較善良的顧客」會支付18.88元這類吉利數字，最多試過有客人支付58元，但這種人始終是鳳毛麟角。
限制自由
事實上，自由定價在外國並非新鮮，甚至可以說是常見，例如德國便有些自由定價咖啡店會列出均價，曾有中國人前往光顧，也會選擇以均價支付。本港偶爾也有自由定價的例子，如多年前曾有二手書店舉辦自由定價活動，有女顧客用100港元購買13本英文書被拒交易，該書店最終貼出「雙方均可自由出價」告示，保留自由定價的「否決權」。
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