香港飲食業受消費降級、經濟不景、北上消費三重打擊,同的士司機一齊叫救命,但普遍食物價錢不有減價,且有再減份量之虞,如果想賺錢,是否可以學學外國搞窮鬼經濟,推出窮鬼特價餐呢?
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美國M記第一擊
隨著全球經濟前景陰霾密佈,窮鬼經濟開始當道。國際機構警告,未來5年將是30年來最為低迷蕭條的時期,通貨膨脹加劇將進一步侵蝕民眾可支配收入,貴夾唔飽的美食再食唔起。有見及此,各大連鎖餐飲集團紛紛推出平價「窮鬼套餐」,務求用最高的CP值留住客人個胃。
美國麥當勞公司的「5元超值餐」(40港元唔使)便是這股風潮的代表作。自6月底開賣以來,這份包括漢堡、麥樂雞、薯條和飲品在內的平價餐單獲消費者熱烈響應。儘管部分加盟店加價至6美元(50港元唔使)出售,但麥當勞決定延長這項優惠至年底,同時亦將推出其他折扣優惠,如9月中的限時「5毛」芝士漢堡等。窮人再無藉口無錢食Lunch。
中日戰場
日本7-Eleven便利店亦響應這場窮鬼銷售戰,最新推出3款價格親民的便當飯餚,分別為印度咖喱雞飯、麻婆豆腐飯等,每份僅需323日元(約17港元),份量更高達380克,實在超值。除此之外,該店亦有128日元(約7港元)的鮭魚飯糰,讓日本民眾能以實惠價錢渡過目前的通脹難關。
內地都進步過香港,都開始搞窮鬼經濟,有人自製「一元牢飯」,笑言把監獄餐食搬到家中烹調,價錢平到唔敢買。
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