自由黨黨魁、行會成員張宇人早前指，食肆引入外勞令打工仔「開心咗」，因為有人分擔工作，但勞工界卻發現外勞湧港同時，失業率飆升，甚至有僱主見有得請外勞，就迫員工轉做散工。看來，外勞政策下，員工根本不開心。
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外勞日日搶飯碗
本地就業環境急速惡化，餐飲服務業更淪為重災區。勞工顧問委員會僱員代表譚金蓮痛批，當前慘況已到了必須緊急煞停外籍勞工引入的地步。她發現一個驚人巧合：外勞大舉來港的時間，正好與失業數字狂飆同步。更可怕的是，眾多老闆在外勞到位後，立即對本地員工開刀，先是將全職變兼職，接著乾脆炒魷。
勞福局局長孫玉菡年中曾指，初步揪出兩宗僱主招外勞後炒本地工的違規案，最近再確認其中一宗投訴屬實。不過譚金蓮昨在電台爆料，這種黑心做法其實遍地開花，工會天天收到苦主求救，就連區議員都要處理一堆相關糾紛。餐飲業從麥當勞到茶餐廳，從洗碗工到樓面，今年上半年全部中招，時間完全對得上外勞入境潮，證明本地工被外勞搶走飯碗。
餐飲業失業率狂飆至6.4%
官方數字顯示全港失業率衝上3.7%，餐飲業更慘烈，達到6.4%的驚人水平。譚金蓮揭露，未有外勞入侵前，餐飲業失業率只有4.3%，現在業界已湧入超過2萬個外籍廚師和侍應，加上食肆不斷執笠，不會因為外勞多了，市況就會恢復。
譚金蓮舉出血淋淋例子：去年12月有苦主求救，原本在餐廳廚房做全職的本地工，公司一申請外勞，立即被降格為「on call」散工，要「等電話叫工」，工時和人工雙雙暴跌。過年後被踢去其他分店「救火」，但當分店外勞到位後調回原店，公司就以人手夠晒為藉口，只俾一星期代通知金就炒人。
雖然外勞政策規定僱主要保持本地全職員工與外勞「2:1」比例，但譚金蓮踢爆，由於每週做35小時就算全職，本地工被老闆轉做兼職後，雖然工時收入大縮水，但因為仍達「全職」標準，僱主就無違規，結果無論新舊員工，一律出現「散工化」現象。
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