香港貧富懸殊問題嚴重，姑勿論餐廳經營是否仍然艱難，但相信大家外出食飯，無論午餐晚餐都發覺餐飲價格貴咗，加上香港「閉關」多時，人們未能出國旅行歎世界，唯有在飲食上使多啲，高級餐廳加價更加明顯，連蔡瀾都忍唔住在Facbook打返篇文，慨嘆人們出入的餐廳已反映香港的貧富懸殊。
Table of Contents
OMAKASE隨時過萬
蔡瀾篇文提到，茶餐廳是「化了妝的大排檔」，30至40元都可以吃到豐盛午餐，但另一邊廂所謂的高級餐廳，「人均3,000港幣已經不夠好，6、7,000的也開得有如春筍。」他又提到當今各高級餐廳平均消費人均5,000元是等閒事，這價錢食中菜還吃不到乾鮑和黃魚。至於港女至愛的OMAKASE，蔡瀾話，「OMAKASE已漲至6、7,000才算特別，加酒，每個人也要10,000元。」
斥有富豪為食「黑心」
做生意不可以不講錢，但又未必吓吓講錢，蔡瀾說有朋友開的餐廳菜式平靚正，有富豪一嚐滋味，反勸老闆收貴一點，好讓他們容易訂位。蔡瀾直斥這種人「黑心」，指這些人埋單花公司的賬，且是上市公司高層，「吃別人的，貴一點好。」
文章末段他見到香港飲食業出現貧富懸殊，心中有所積怨，明知問題愈愈嚴重，亦知道解決不了，「只能搖頭，只能搖頭。」
提到窮人飲食，有網民留言問蔡瀾怎樣看「兩餸飯」，蔡瀾未有詳說甚麼，只是幽對方一默，「一餸飯亦佳」。
Follow我們 Social Channel 得到最新資訊 : IG: wavingcat.hk FB: WavingCat招財貓
