日本各地開始討論應對「觀光公害」方法之外，餐飲業亦在擬定策略，準備針對旅遊景點採用雙重價格制，向外國客人收取較高費用。澀谷居酒屋Tamatebako便針對日本人與外國旅客提供不同價格，分別花5980日圓（294港元）及6980日圓（343港元）享用相同的餐點 。
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尋找平衡
綜合媒體報導，日本連鎖餐飲店和民今年4月的外國遊客銷售額成長了76%，增幅創下新高。其會長兼社長渡邊美樹指出和民未來只會在預期有觀光客需求的地區成立新分店。又如東京豐洲市場旁的商場「豐洲 千客萬來」今年2月開幕，商場內有餐廳售賣1萬日圓（約494港元）一碗海膽飯，比東京都銀座區還貴。
有評論指現時日本餐廳趁大量外國旅客到日本之機賺錢，不過，如果餐飲業者不兼顧日本客人，將難以拓展事業，有餐廳因此採用「價格雙軌制」，同時留住日本食客 。律師Shohei Furukawa表示，只要價格標示清楚，雙重價格制就不會有法律問題，完全取決於消費者能否接受。
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